Породы коров – 135 фото, названия, характеристики, направления и классификация

Породы коров – 135 фото, названия, характеристики, направления и классификация

Породы коров – 135 фото, названия, характеристики, направления и классификация
СОДЕРЖАНИЕ
0

Классификация и разделение пород по производительности

В зависимости от производительности породы они подразделяются на молочные, мясные и смешанные, пи их выборе рекомендуется ориентироваться на целевое выращивание крупного рогатого скота, его индивидуальные качества и параметры.

Молочные породы дают питательное и полезное молоко, в процессе переработки которого можно получить такие продукты как сливки и сметану, сыворотку и творог, масло и твердый сыр, а мясные — позволяют получить к столу диетическое и полезное мясо с низким процентом жиров и оптимальным балансом белков и полезных микроэлементов.

Основные породы

Герефордская группа пользуется популярностью в разных странах мира. Преимущество ее – отсутствие особых требований к погодным условиям. Герефордские коровы красны, имеют нечеткие белые пятна, покрывающие все туловище. Животные растут быстро и отличаются повышенной репродуктивностью. Примерно те же качества характерны для салерских коров, которые относятся к мясомолочному направлению.

Выведенная в Шотландии абердин-ангусская корова популярна во многих государствах мира, в том числе и в нашей стране. Эта порода выделяется быстрой адаптацией к климатическим условиям. Молодняк абердин-ангусов стремительно развивается. Для него свойственно компактное телосложение.

Шаролезская корова достигает полной зрелости за 2 года. Эта группа отличается разнообразием светлых тонов в окраске. Животное крепкого телосложения, относится к мясному направлению. Лимузинская группа коров имеет красную расцветку. Такие животные выносливы и довольно неприхотливы.

Для калмыцкого типа характерна красная масть. Изредка она разбавляется белыми пятнами. Такие коровы за короткий срок набирают массу. Они способны сохранить ее даже в сложном климате.

Казахский белоголовый скот летом покрыт гладкой шерстью небольшой длины. За осень животные покрываются подпушком, шерсть густеет и становится курчавой, надежно защищающей от холодов. Дополнительным преимуществом казахских белоголовых коров является эффективная акклиматизация.

Среди мясомолочных пород нет равных симментальским коровам по распространенности. Ничего удивительного: рентабельность этого типа превышает 90%. Разговор про коров молочного направления не может не затронуть айширскую породу. Привлекательными чертами ее являются:

  • производительность до 7000 л молока в год;
  • простота акклиматизации;
  • стабильное здоровье;
  • невысокие требования к кормлению;
  • быстрота развития;
  • поддержание высокой продуктивности до 12 лет.

Айширских особей распознать нетрудно: у них белесая шерсть перемежается красно-бурыми зонами. Комплекция таких животных пропорциональна. Спина отличается широтой и прямотой, ноги коротки, а копыта весьма крепки. Окрашенные в светлый цвет рога разведены по сторонам. Уже в момент рождения айширские телята тянут на 25 кг как минимум и почти не подвержены болезням.

Если питание и содержание их организованы правильное, можно к году довести массу до 300 кг. Что касается черных пестрых коров, то это исчерпывающее описание их расцветки. Удлиненный корпус в сочетании с мощным, равномерным телосложением смотрится внушительно. Головная часть и морда длинны. Шея коровы складчатая, брюхо достигает большой величины.

Высота животного в холке может составить 1,35 м. Тяжесть взрослой коровы этой породы колеблется от 550 до 650 кг. При этом быки иногда «тянут» и на все 1000 кг. В центральной части России порода дает много мяса в убойном весе, а на Урале этот показатель меньше. В Сибири черные пестрые коровы невысокого роста, отличаются плотным телосложением.

Голштинская порода выведена американскими селекционерами. Они постарались максимально поднять качество молока и его выработку. Все взрослые особи достаточно велики по размеру. Рост в холке составляет 1,45 м. Туловище по форме напоминает клин, общая масса достигает 700 кг, а годовая выработка молока – от 9000 до 10000 л.

Предлагаем ознакомиться  Декоративные породы кроликов (35 фото): виды, их названия и описание. Как определить породу кролика?

Ярославская молочная порода:

  • характеризуется относительно небольшой массой (максимум 500 кг);
  • устойчива к лейкозу;
  • незначительно расходует корма;
  • отлично акклиматизируется в разных условиях.

Особенности разведения

Выбирая молочные или мясные породы коров необходимо обязательно учесть приспособленность рогатого скота к определенным условиям проживания, климату и рациону питания, которые можно организовать в домашних условиях.

Как показывает практика, выращивать крупный рогатый скот вполне прибыльно. Но для этого требуется профессиональный подход и строгое исключение ошибок. Преимуществом оказывается минимальная величина вложений. Минимальная площадь коровника, при которой можно рассчитывать на экономическую отдачу, составляет 30х6 м. Обязательно готовят и помещение для зимовки (от 200 м2). Чтобы гарантировать оптимальный результат, нужно:

  • внимательно выбрать породу;
  • учесть климат местности;
  • позаботиться о заготовке кормов, о покупке комбикормов;
  • четко выбрать мясное или молочное использование.

Хороший коровник оборудуется нагревательными приборами, средствами подачи корма и его дозирования, доильными приспособлениями и средствами удаления навоза. Нормальная работа подобных систем прямо зависит от электропитания, отопления, подачи и отвода воды. Фермерам рекомендуют или нанимать в штат ветеринарного врача, или иметь аптечку с базовыми медикаментами. Недопустимо наличие сквозняков в коровнике. Даже если там тепло, но появляется сквозняк, могут возникнуть проблемы.

Необходимо позаботиться о подготовке мощной кормовой базы. Величина ферм и количество поголовья подбираются индивидуально. Для организации чистопородного разведения можно, наряду с собственным производством, закупать животных и трансплантировать эмбрионы. Профессиональная работа подразумевает, что каждый год все коровы должны давать по теленку. Дополнительным требованием будет тщательная ветеринарная и общая профилактика болезней.

Во всех хозяйствах должен иметься четкий план борьбы с эпизоотиями и план гигиенических мероприятий. Требуется наладить контроль качества корма. Обязательно надо дезинфицировать помещение, бороться с крысами на территории фермы и вокруг нее. Категорически недопустим свободный доступ посторонних людей и животных на ферму. Первые 30 суток все купленные животные должны находиться в карантине. Нельзя разводить КРС на:

  • территории полигонов ТБО (даже после рекультивации);
  • скотомогильниках;
  • площадках кожевенных предприятий;
  • территориях очистных сооружений.

Все въезды оборудуются барьерами для дезинфекции. Аналогичную обработку проходит и вся спецодежда, и все инструменты. Надо учитывать расстояние, которое должно быть до других хозяйств, до жилых домов или источников воды. Также требуется использовать при строительстве загонов, коровников и так далее только безопасные материалы, выдерживающие действие дезинфицирующих реагентов. Нельзя применять опасные, не регламентированные корма и добавки к ним.

Породы коров - 135 фото, названия, характеристики, направления и классификация

Ветеринары должны тщательно следить не только за бактериальными, но и за технологическими факторами, провоцирующими заболевания. Нужно обязательно наладить систематическое питание. Основным правилами его является поступление необходимого количества витаминов, фосфора и кальция. При содержании КРС часто применяют стимуляторы роста.

Соответствующие препараты могут иметь внутреннее либо внешнее действие. Первый тип ускоряет естественные процессы внутри организма. Второй оказывается эффективнее в количественном плане, но подготовка организма к происходящим изменениям не происходит. Серьезную (и до конца не разрешенную) проблему представляет воздействие ускорителей роста на организм человека. Чтобы свести опасность к минимуму, нужно применять только рекомендованные профессионалами составы, сделанные из натуральных веществ.

Даже эти смеси можно применять только в строго определенной дозировке. Максимально точно подобрать ее в конкретном случае помогут ветеринарные врачи. Положительно влияют на рост КРС антибиотики. Благодаря им молодняк скорее переключается на употребление сена. И еще одним плюсом окажется ускоренное наверстывание отставания в росте.

Предлагаем ознакомиться  Домашние индюки породы с фото

Изредка отмечаются случаи, когда несмотря на добавку препаратов, никакого эффекта нет. Причинами такого положения дел оказываются:

  • ошибки в составлении рациона;
  • чрезмерно большие промежутки между введением антибиотиков;
  • неправильный подбор медикаментов;
  • употребление слишком малых их доз;
  • неграмотное содержание животных в целом.

Большую роль в выращивании крупного рогатого скота играют витамины группы B. Они помогают полноценному развитию, стабилизируют обмен веществ и повышают скорость образования новых клеток. Отзывы показывают, что препарат «Биовит-80» оказывается очень эффективен. Но и его применение надо согласовывать с профессионалами. Точно так же стоит подходить и к использованию «Элеовита».

Стойловое оборудование на ферме обязательно должно применяться вне зависимости от численности поголовья. Обычно используют универсальные крепежи и разделители, устанавливающиеся без сварки. Необходимо монтировать также оградительные конструкции в кормовом столе и во всех секциях. На все конструкции обычно наносится антикоррозионный состав. Его толщина составляет в среднем 100 мкм.

Но не всегда такой способ ограждения выгоден. Изредка применяют черный металл, конструкции из которого сваривают, а затем окрашивают безопасной для животных краской. В режиме беспривязного содержания часто применяют упрощенные ограждения. Их цель – только лишь заблокировать проход скота на сам кормовой стол.

Где бы ни содержался скот, важна его бонитировка. Такое название получила процедура индивидуальной оценки особей. Цель ее состоит в установлении продуктивных и племенных свойств животных. При этом оценивается обширный комплекс признаков. Учитывают и происхождение скота, и его текущую продуктивность, и набор массы. Даже экстерьер имеет значение. Бонитировка крупного рогатого скота производится в последний месяц лета либо в начале осени.

Регистрация данных о параметрах крупного рогатого скота производится путем составления таблицы измерения. Важность живой массы связана с тем, что она позволяет точно определять продуктивность и молочного, и мясного поголовья. Определяют эту самую живую массу посредством обмера измерительной лентой либо палкой.

Опасаться каких-то серьезных проблем при такой оценке не стоит. Погрешность не превышает 20-30 кг по сравнению со взвешиванием напрямую. При этом строгое соблюдение процедуры позволяет иногда многократно уменьшить ошибку. На массу крупного рогатого скота влияют не только возраст и питание. Очень большое значение могут иметь метеорологические факторы, инфекции, теснота, регулярность выпасов и ряд других моментов.

Важно учитывать, что поставляемые сейчас мерные ленты для скота могут быть универсальными либо предназначенными только для определенных пород. Вне зависимости от породной принадлежности приходится выстраивать четкую структуру стада. Процедура выранжировки (именно так это называется) отталкивается от итогов бонитировки. Недостаточно продуктивный скот отправляют на убой или (в случае племенного хозяйства) продают. Классификация производится по половозрастной принадлежности, точнее – по соответствию стандартным для каждой группы показателям. Но надо учитывать и интересы племенного дела. В стаде выделяют дойную и молодую части. Первую группу дополнительно дробят на:

  • племенное ядро;
  • селекционную часть;
  • производительную часть;
  • бракованных особей.

В состав племенного ядра относят только высокопродуктивных животных, показавших отличный результат при бонитировке. В идеале на долю этих особей должно приходится от 50 до 60% всей численности. Для селекционной работы оставляют 20%. Все остальные животные в идеале должны относиться к производственной группе. Бракуют только больных или сильно отстающих по развитию особей.

Предлагаем ознакомиться  Рыбка сомик крапчатый. Размножение крапчатых сомиков

Соль тоже важна в нормальной деятельности КРС. Как и у человека, она позволяет поддерживать кислотно-щелочной баланс, баланс воды, нормальную деятельность мышц и даже нервной системы. Соль примешивают к рациону либо раскладывают в виде лизунцов. Надо учитывать предельную норму добавки соли. Ее наибольшее количество – 0,005 кг на 100 кг живого веса, а также 0,004 кг на 1 л суточного удоя.

Дополнительно принимают во внимание:

  • сезон;
  • химический состав кормов;
  • характеристики воды и так далее.

Голландская

Эта порода молочных коров относится к самым распространенным в мире и выведена Голландскими селекционерами благодаря чистопородному скрещиванию, легко узнаваема за счет черно-пестрой масти и хорошо развитому туловищу.

Такие коровы характеризуются хорошо развитой мускулатурой и крупными размерами, прекрасно адаптируются к разнообразным климатическим условиям, но для домашнего выращивания этого крупного рогатого скота важно соблюдать санитарные и гигиенические нормы, ведь порода восприимчива к инфекциям.

Болезни

Эмкар – одно из самых серьезных заболеваний КРС. Невзирая на относительную редкость его случаев, угроза массового поражения сохраняется. Очень плохо и то, что мясо и молоко больных животных в пищу не годится. Споры возбудителя отличаются живучестью. Поражение касается прежде всего упитанного молодняка.

Блютанг, иначе – катаральная лихорадка, может коснуться животных на всех континентах. Основная масса заражений происходит в болотистых местах. Профилактика – правильное питание и подавление иных инфекций. Диагностика проводится в основном лабораторно. Средств лечения не разработано.

Вирусная диарея причиняет громадный вред животным. Течение болезни очень мучительно для них. При стремительном распространении инфекции гибнет более 10% поголовья. Вероятнее всего заражение осенью и зимой. В остальные сезоны страдают главным образом особи с пониженным иммунитетом.

Злокачественная катаральная горячка не передается между животными, но может причинить колоссальный ущерб отдельным хозяйствам. Болезнь имеет вирусное происхождение. Заражение происходит в плохую погоду. Смертность в начальном периоде вспышки даже при лечении почти абсолютна. Характерные проявления – мышечная дрожь и язвы на глазах, воспаление слизистых оболочек. Специальное лечение не создано, борются с заболеванием путем изоляции и предельно внимательного содержания, а также симптоматической терапией.

Диктиокаулез встречается везде. Проявляется задержкой роста. Больных животных отправляют на убой. Профилактика – тщательный контроль питания. Важно также знать признаки губкообразной энцефалопатии и травматического ретикулита.

Голштинская

Уникальная порода отличается от своих соплеменников наибольшими удоями, получаемое молоко, его жирность и количество полностью зависят от обеспечиваемой кормовой базы и климата, созданных условий для выращивания.

Казахская

Породы коров - 135 фото, названия, характеристики, направления и классификация

Крупные представители этой породы отлично чувствуют себя в засушливых регионах, характеризуются повышенной выносливостью к климатическим условиям и при скудной кормовой базе способны накопить достаточный подкожный слой жира.

Общее описание породы коров необходимо дополнить возможностью частого выпаса такого крупного рогатого скота, который способен сам отыскивать корм и при этом набирать вес, а если говорить о мясной продуктивности, то она составляет от 60% от убойного веса.

Белоголовая

Данная порода черных коров или красно-коричневых особей с отличительно белой головой, отличающиеся развитой мускулатурой и усиленным костяком, он способен выдержать высокий вес мышечного каркаса.

Благодаря постоянным усилиям и непрерывной работе селекционеров, сложно точно сказать, сколько пород коров существует, на сегодняшней момент эта цифра определяется на уровне 250, при этом среди всех представителей крупного рогатого скота они характеризуются простотой в уходе и неприхотливостью в выращивании.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector